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落花生の収穫 [ガーデニング]

娘が落花生ができる様子を見たいというので植えてみました。
エニシダに似た黄色い花です。

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咲き終わると花がしだれて土の中に潜って落花生ができます。

土に潜っていく
P9040772.JPG

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1本だけですが結構いい落花生が実りました。

PICT0005.JPG

収穫したらすぐに塩ゆでにしました。

PB050807.JPG

40ほど茹でると柔らかい落花生が食べられました。
フライパンでいるという方法もありますが、取り立て落花生を 塩ゆで というのは中々できないので茹でてみました。

PB050815.JPG

PB050811.JPG

固い方がいい場合は25分でOKです。
未熟の実は殻まで食べられました。

[パスワード]動画でもどうぞ・・・















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